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Amazon.co.jp: ABC Cooking Studioステンレス 18-10 両手鍋 : ホーム。Amazon.co.jp: ABC Cooking Studioステンレス 18-10 両手鍋 : ホーム。ABC Cooking Studioステンレス18-10 両手鍋 新品 と蒸し器新品 未使用。⭐️蒸し器外しました！⭐️ABC Cooking Studio⚫︎全面3層構造の両手鍋材質・成分18-10ステンレス+カーボンスチール+18-10ステンレスの3層構造　↑フジノス製でもあり、ロイヤルクイーンやロイヤルエイトのお鍋と同じ材質です。ずっしり重いお鍋です！機能全熱源対応ガス、IH対応はもちろんです！以下参考にして頂きたくメーカー説明添付させて頂きました。↓↓↓レッスンで揚げ物の時にも使っている両手鍋。 鍋内部の温度変化が少ないため、揚げ物はカラッとおいしく、微妙な火加減を要する調理もおいしく仕上げます。◆全面3層構造 「熱伝導性に優れるカーボンスチール」と「保温性に優れるステンレス」の全面3層構造。 吸収された熱が底面だけでなく側面にまですばやく伝わり、ムラなく熱がまわります。鍋内部の温度変化が少ないため、微妙な火加減を要する調理もおいしく仕上げることができます。◆洗った野菜の水分だけで無水調理も 本体とフタがピッタリ合う精巧なつくりのため、その間に水蒸気の膜(ウォーターシール)ができます。この働きにより鍋内部が定温・定圧に保たれ、調理に最適な状態になり、少ない水で茹でることが可能。素材本来の旨みがギュッと凝縮し、料理のおいしさが格段にアップします。また水に溶けやすいビタミンやミネラルを損ないにくく、栄養素を丸ごといただけるのも大きなメリットです。◆省エネ・経済的 熱をすばやく伝え逃がさないからムダな火力を使わず、省エネでエコ。 耐久性バツグンの全面3層構造に加え、取っ手やフタのつまみの交換パーツも揃っているから長く使えて経済的!◆スイーツ作りにも フッ素樹脂加工の鍋では匂い移りが心配。このお鍋なら酸にも強く匂いが染みつく心配もありません。カスタード作りなど風味の強いものに安心して使え、繊細なスイーツ作りにも適しています。○ 商品のサイズ・仕様についてサイズ内径:197mm深さ:73mm底厚:1.5mm側厚:1.5mm容量2.8リットル（ロイヤルクイーン３コートと同じ容量表記）無言取引希望の方はご遠慮下さい。。ABC Cooking Studioステンレス18-10 両手鍋 新品 と蒸し器新品 未使用。。電気保温ジャグ 8L 温度調節 ジャグ コーヒー メーカー 業務用 新品。ぱぱ　巨大 土鍋　直径46.5cm 高さ２７cm。関孫六 白紙鋼霞柳包丁。【新品】TOJIRO-PRO 牛刀 210mm ハイエンドモデル F-1032。クロムハーツ ボトルオープナー 栓抜き クリスマスノベルティ。日本製越後鍛冶が作った割り込み菜切り包丁６０本箱付き。京都 有次 特製 柳刃包丁 一尺（30cm）新品水牛柄。ステンレス製 調整可能 生地　分割　カッター　ペストリーカッター。タッパーウェアTupperware　レインボークッカー3点　卓上IH調理器。牛刀 包丁 粉末系SLD鋼 240mm　日本製　国産。銀三　柳刃包丁　240㎜ 8寸鞘付き。専用アムウェイ ウォック 黒フードプロセッサー インダクションレンジ@。■064■SWAN/スワン■氷削機■アイススライサー■SI-150C■現状■。純銅製 業務用 大型 銅鍋 極厚 天ぷら鍋 33cm 送料込み